Блог Рады (Алтынниковой Екатерины)

Есть люди которые уже более 30 лет не едят вареной еды

22 мая состоялась вторая встреча сыроедов и интересующихся сыроедением, организованная Мариной Гладких.  Эта встреча позволяет поделиться опытом перехода на сыроедение Сыроедам со стажем, а начинающим – получить поддержку и увидеть, что они не одиноки в своем выборе образа жизни.

Гостем встречи был Сыроед с 33-летним стажем сыроедения – Валентин Юрьевич Николаев.   Валентин Юрьевич не только Сыроед, но  также практикует длительное голодание (месяц) в свои 76 лет.  Рассказывая о своем опыте, он ответил на мой внутренний вопрос, ответ на который я не находила.

Когда я питалась вареной едой, то я очень много солила, практически каждый раз досаливала готовое блюдо, то сейчас я не солю совсем ничего. И я думала как же так? Достаточно тех элементов, из которых состоит соль, у меня в организме? Если достаточно, то откуда они берутся  если я ее не ем.

Оказалось, что элементы соли, необходимые нашему организму уже содержаться в овощах, зернах,  а при варке они изменяются, вывариваются, поэтому мы дополнительно солим. А так как сейчас я не подвергаю свою еду термической обработке, то и потребность посолить не возникает.

На таких встречах интересующиеся сыроедением или начинающие сыроеды получают возможность увидеть все многообразие еды. Потому что многих мучают мысли, что ж я тогда буду есть? Это что я буду всегда голодным ходить? То здесь этот вопрос отпадает,потому что можно увидеть своими глазами большее разнообразие сырых продуктов чем вареной еды, причем на разный вкус, все можно и нужно попробовать , это все реально и доступно любому человеку, который стремиться к осознанному питанию.

Во время встречи была дискуссия: какое голодание правильнее, полезнее: сухое или на воде. Я думаю каждый человек выбирает для себя подходящий вариант, который для него комфортен. У каждого человека организм индивидуален, поэтому слушать и слышать нужно свой организм прежде всего.

То же относиться и к сыроедению:  если пока организм не готов, ум не принимает, а желание есть, то можно подготовиться, почитать книги на эту тематику, посмотреть передачи, фильмы и пообщаться с единомышленниками.

Еще могу отметить, что переходить на сыроедение можно двумя способами:

  1. Сразу одномоментно отказавшись от термически обработанной пищи
  2. Плавно осуществляя переход на сырую еду, замещая постепенно варенное сырым, постепенно увеличивая долю сырого и уменьшая долю вареного.

Я пошла первым путем, возможно, он подходит не всем и не каждый к этому готов.

Тем, кто стоит перед выбором питания, перед принятием решения важно ответить себе на вопрос: зачем вам это надо?

Рекомендую:

Застолье сыроедов

Сыроедение и знакомые

Мой путь к сыроедению

Получайте новости блога на e-mail:
  • http://helpwomans.ru/blog/?p=337 перга « Эхо блогосферы

    […] Екатерина Алтынникова пишет: Мара, зимой можно есть орехи, пророщенное зерно: пшеница, рожь, лен, гречка, горох, нут, маш, морковь, свекла, редька могут хорошо сохраниться за зиму, до следующего урожая; сухофрукты, мед, пыльца, перга. … […]

  • http://blog.altynnikova.com/ Екатерина Алтынникова

    К сыроедению готовы не все и не каждому такой образ жизни нужен. Я сейчас смотрю на это по-другому. Для меня есть здоровую живую еду — это проявление заботы и любви к себе,а поедание вареной пищи есть издевательство, которое я не могу позволить. После очищения сырыми продуктами у меня рука не поднимается «загрязнить» себя 🙂 У вашей знакомой такое состояние может быть временным, а можеть и остаться, это индивидуальные особенности 🙂

  • http://www.ostrovlubvi.com Алёна

    Я вот смотрела фильм и читала литературу, но меня это не убедило никак. Да и еще знакомая, которая занимается сыроедением, она и так была худышка, а это просто кошмар какой-то — похудела, лицо всё сморщилось, мешки под глазами, одни кости да кожа, такое ощущение, что дунет ветерок и она улетит. Зачем же так издеваться над собой!!!

  • http://blog.altynnikova.com/ Екатерина Алтынникова

    Виктория, другие фото и круглые личики можно увидеть здесь http://fotki.yandex.ru/users/akulinichevs/
    Заостренные лица — это на первых порах, от нескольких месяцев до нескольких лет может быть, пока организм не очиститься и не перестроиться, все индивидуально. Первый период сыроедения связан равномерным снижением веса со всего тела, а не отдельных его частей, в том числе и лица 🙂 Возможно, поэтому лица заостренные. У некоторых людей уходит 20-15 килограмм. Подробнее здесь http://minus20kg.ru/truepeoples/

  • http://blog.altynnikova.com/ Екатерина Алтынникова

    Наиля, дело не столько в убеждении, а в понимании того, что дает такой образ жизни 🙂 Внутреннее чувство, что сейчас этот как раз для меня и есть желание пойти идти своей дорогой.

  • http://vilija.ru Вилия

    У меня есть опыт и вегетарианства и лечебного голодания, но вот сыроедение не решилась практиковать. Очень интересно было почитать.

  • http://www.soveti-dnya.ru/ Наиля

    Екатерина, читаю ваши посты про сыроедение — восхищаюсь силой воли и духом новаторства у тех, кто на это решился. Я — нет! Я не смогу ломать себя, убеждать что просто погрызть капусту вкуснее и полезнее, чем та же капуста только в наваристом горячем борще. 🙂
    Наверное, я такая слабохарактерная. 🙂

  • http://vvvika.ru/ Виктория

    Вот смотрю на фото. А лица какие-то все заостренные. Неужели от сырой пищи так. 🙂

  • http://rich-s5.intwayblog.net Марина

    Слышала о сыроедении ,но сама пока к этому не готова, наверное нужно почитать хотя-бы преимущества такого питания!!

  • http://violetnotes.com Мара

    Либо у сыроедов бешеная сила воли, либо очень сильная убежденность… Я бы так не смогла 🙂

  • http://blog.altynnikova.com/ Екатерина Алтынникова

    Мара, зимой можно есть орехи, пророщенное зерно: пшеница, рожь, лен, гречка, горох, нут, маш, морковь, свекла, редька могут хорошо сохраниться за зиму, до следующего урожая; сухофрукты, мед, пыльца, перга.

  • http://violetnotes.com Мара

    Интересно. Я не думала, что в России есть сыроеды. Мне кажется, в нашей стране зимой практически ничего есть сырым нельзя (ведь маринованное тоже считается термически обработанным?). И я так понимаю, мясо и рыбу сыроеды тоже не едят?