Если бы мне 10 лет назад кто-нибудь сказал, что я буду есть только сырые овощи и фрукты, орехи и мед, и 
добровольно откажусь от кружки горячего черного чая с молоком, я бы точно не поверила, но жизнь не стоит на месте, меняется мир, меняется мировоззрение. Я выросла в забайкальском селе, еда росла в огороде, лесу и паслась на пастбище. Мясные блюда, как правило, были на завтрак, обед и ужин. Это образ жизни.
Когда уехала учиться, то мясной пищи стала есть меньше. Как многие в этом возрасте боролась жесткими способами с появившимся лишним весом (10 кг), вместо принятия себя. Удавалось отвоевать до 5 кг. А так как все процессы в нашей жизни взаимосвязаны, то работать нужно было с причиной, а не следствием – появление защитной жировой оболочки. Пока 5 лет училась и работала по специальности и боролась, как только сменила профессию, которая мне очень нравилась, 5 кг ушли за пару месяцев без диет и программ. Я этом событию очень рада, и теперь знаю, что самое верное решение любых задач находится внутри меня, нужно только услышать себя. Я сразу же забыла о диетах, как неэффективном и психологически подавляющем издевательстве.
В мае 2009 года я была на семинаре по йоге, где также были лекции по ведической культуре, в том числе раскрывались вопросы питания и режима дня и отдыха.
Один из принципов йоги – ахимса – ненасилие – непричинение вреда каким-либо другим живым существам. Несение всем радости и счастья. Когда человек утверждается в ахимсе, то все ссоры вокруг этого человека будут затухать. Отсюда следует неупотребление в пищу всех других живых существ на планете.
К тому же рассматривали время в течение суток, когда какая система активна, что и когда лучше есть. Утром с 6 до 9 – фрукты, мед, орехи, гречку, творог; обед с 11-00 до 14-00 – зерновые и бобовые, овощи. Лучший вариант – отсутствие ужина, но если все-таки кушать хочется, то тушенные овощи, которые растут над землей (капуста, кабачки). После 18-00 можно пить молоко в любом количестве, ужин также можно заменить теплым молоком с медом и приправами. Более развернутый и подробное описание такого питания рассказывает в своих лекциях врач, психолог Олег Геннадьевич Торсунов. Таким образом с мая месяца я стала придерживаться такого питания, организм быстро привык и ему понравилось. Кстати, алкоголь исключен полностью, в любом виде и количестве.
В декабре муж отказался от мяса, птицы, рыбы и стал также пить вечером молоко, а утром уплетать творог с бананами, правда длилось это недолго, так как спустя два месяца мы перешли на сыроедение. Изначально я такую цель не ставила. Читая разные книги, смотря документальные фильмы и слушая при этом себя, решение пришло само. В ноябре, когда мы ездили в Сибирь по делам, я общалась в Тибетском центре медицины в Улан-Удэ с доктором на тему питания, многих противоречий за и против мяса, что такое сбалансированное питание. В ходе нашего диалога он сказал «Я – бурят, буряты кочевой народ и, мы по определению должны есть говядину каждый день, но я 8 лет не ем мясо и при этом остаюсь бурятом. Дело в голове». И еще он сказал что, мясо и капуста в нашем организме распадаются до одинаковых элементов, только энергию несут разную. Я тогда не предполагала, что в скором будущем я буду есть только сырые продукты.
О сыроедении рассказывает на своих встречах Алексей Васильевич Трехлебов (видео выложено в Интернете), также в книге КОЩУНЫ ФИНИСТА», книга о происхождении славян, культуре, образе жизни.
После прочтения Исповеди Сыроеда я думала, ну через месяца три плавно перейду. Муж купил книгу В.А. Шемшука «Обереги», так я за один вечер прочитала и на следующий день началась новыя жизнь!
Вот что привлекло мое внимание в книге:
«От пищи зависит настроение человека, а значит и его успехи, или наоборот, неуспехи. Хорошее настроение, обусловленное правильным питание, обеспечивает хорошее настроение и соответственно притяжение хороших событий. В то время как пища, вызывающая неприятные ощущения, приводит к неприятностям по жизни. И оказалось, что неприятная пища питает не нас, а микробов в нашем организме. А отсюда не только неприятности в жизни, но и неприятности со здоровьем.
До революции в России были две школы: Последователей Луи Пастера, утверждавших, что все болезни от микробов, и Гастона Нессая, считавших, что микробы – это последствия заболевания. В середине 20 века русский ученый А.Русаков обратил внимание, что организм создает благоприятные условия для микробов, с тем, чтобы они уничтожали отмершие ткани и клетки, т е исполняли роль санитаров. В 1985 году д. м. н Ф.Н.Ромашов дал газете «Советская Россия» скандальное интервью под заголовком «К здоровью без лекарств», где писал, что микробы нам не враги – они помогают нам разлагать и выводить из организма шлаки – причину практически всех болезней человека. Статья ломала навязанные нам представления о роли микробов в организме и, естественно, была принята в штыки. Но спросим себя, от чего это в организме образуется такое количество шлаков, что он становится неспособным самостоятельно их вывести, и вынужден прибегать к роли микробов?
Причины можно выделить две. (мое прим. Первая — экологическая, подробнее можно прочесть в книге).
Вторая причина – это переход Человечества на вареную пищу, которая окончательно произошла фактически после Октябрьской революции. Общин Сыроедов и фруктоедов до революции и после нее было еще очень много, и они существовали повсеместно: в России, Америке, Австралии, Азии, Европе и даже Африке. Но потихоньку местные власти, руководствуясь «высоким повелением», стали притеснять и уничтожать эти общины. Только в одной России в Сибири. Для человеческого организма вареная пища опасна так называемым лейкоцитозом. Суть его заключается в следующем: после употребления вареной пищи к кишечнику со всех сторон устремляются белые кровяные тельца, которые сосредотачиваются в стенках кишечника и пытаются не пропустить в организм белки и аминокислоты. В это же время органы и ткани становятся совершенно беззащитными против проникновения микробов, которых должны уничтожать белые кровяные тельца и против накопления в межклеточном пространстве продуктов метаболизма (т е клеточных экскрементов), в утилизации которых также участвуют белые кровяные тельца. И пока пища находится в кишечнике, а это 4-8 часов, белые кровяные тельца отчаянно защищают организм от проникновения в него денатурированной отравы, и им некогда защищать клетки и ткани от микробов и убирать клеточные экскременты.
Теперь представьте, если вы три раза в день поели вареной, мертвой пищи, то в этом случае пищевой лейкоцитоз будет у вас постоянный. А это означает, что в течение суток, месяцев, лет и все жизни у вас не будет хватать белых кровяных телец, и некому освобождать ваши клетки и межклеточное пространство от продуктов метаболизма, шлаков, умерших клеток, и проникших в организм микробов, последние не найдя отпора со стороны организма, поедают умершие клетки, размножаются и замещают здоровые ткани человека на аморфную микробную массу. И ваши клетки, и межклеточное вещество будут от года к году стареть и умирать, их место будут занимать микробы, питающиеся умершими клетками. И теперь уже микробы будут выделять свои экскременты, совершенно неудобоваримые для организма, что собственно и вызывает неотвратимое увядание тканей и смерть организма.
Захват организма простейшими сопровождается извращением у человека вкуса. Когда вам хочется солененькой селедочки, жаренного мясца, молочка, сыра, чего-нибудь сладенького, кофе, чая, шоколада – в действительности – это не ваши желания. А желания ваших поработителей, беспрепятственно размножающихся в вашем организме и навязывающих вам свои желания. Организму в действительности все это не нужно. Он довольствуется малым количеством сырой пищи, не вызывающей у него пищевого лейкоцитоза. Вареная же, денатурированная пища, проникшая в организм идет на корм микробам и всевозможным паразитам, свободно проникающим в организм человека при питании мертвой и вареной пищей. В настоящее время ученые подсчитали, что в организме человека проживает до 900 000 видов различных микробов, количество которых – миллиарды, к 50 годам они составляют почти половину веса человеческого тела».
А так как решение о сыроедении было принято, только приступить к этому хотела в мае-июне, но после того как представила микробиков и экскременты в картинках, то уже на следующей день объявила микробам забастовку в виде отсутствия вареной пищи.
Стало понятно, почему в детстве мы ели сырую морковку, а не вареную, почему мед теряет свои лечебные свойства если его положить в горячий чай или молоко, почему в детстве любила грызть сырую картошку.
Сегодня 11 день моего сыроедения, у мужа на пару дней меньше. Неприятные ощущения были в первый день и сегодня несколько часов. Чувствуется легкость, обостряются чувства. Раньше не слышала соседей, а теперь практически каждый шаг за стенкой. Запахи… к сожалению, приятных ароматов в Москве немного, а в метро можно ездить с противогазом. За 11 дней мой вес стал 47,2 с 48,3 кг. Я раньше не представляла, что столько еды, которую можно не подвергать термической обработке: овощи, фрукты, орехи, семечки, мед.пророщенная пшеница, замоченная гречка. Редька нам очень нравится. Еще бы ее выращивать не на рынке, а на огороде. Какого-то четкого описания когда и что есть, и чего сколько где содержиться я не придерживаюсь, а слушаю себя. За один прием пищи ем один вид продукта, редко смешиваю несколько — например, капусту и морковь, через пару неделю смешивание исключу. Обычно между приемами пищи проходит 2-3 часа.
И поговорки так же о пользе сыроедения и вреде денатуратов есть.
— Ельник, березник – чем не дрова, хрен да капуста – сем не еда?
— Не верь диетам и весам! Когда поесть, ты знаешь сам!
— С огурцов да с молока и походочка легка!
— Ой, люли-люли! Не ешь из кастрюли. Ой, шалула! Не пей из горла!
— Ох, пироги да пышки, не влазит грудь в подмышки!
— Тридцать третьим пирожным и отравиться можно!
Продолжение следует…